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種植技術(shù) | 三月蔬菜種植指南
3月有驚蟄和春分兩個節(jié)氣，氣溫逐漸升高，晝夜溫差大，天氣變化頻繁，降雨量增多，要預(yù)防“倒春寒”低溫傷害及晴天育苗棚內(nèi)的高溫傷苗現(xiàn)象，重點做好在田作物防漬、防“倒春寒”等工作。
本月是塑料大棚種植的番茄、辣椒、茄子、黃瓜、瓠瓜、西葫蘆等早熟果菜類蔬菜進入開花結(jié)果期管理，露地蔬菜播種育苗、栽植的大忙月份。
幾乎所有的蔬菜種類, 如瓜類、茄果類、豆類、白菜類、根菜類、薯芋類、綠葉菜類、水生菜類中的部分作物都應(yīng)在本月播種育苗或栽植。同時各種越冬蔬菜開始恢復(fù)生長，更需要加強田間管理。
1.育苗
（1）在塑料大、中棚或小拱棚內(nèi)，于本月上、中旬進行冷床播種冬瓜、南瓜、苦瓜、瓠瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。
冬瓜可選用墨地龍、桂蔬六號、龍等；
苦瓜可選用天姿、春曉系列品種；
南瓜可選用蜜本南瓜、香楚貝貝、天香南瓜、捷蜜70等；
瓤瓜可選用漢龍青玉、碧玉等；絲瓜可選用綠源三號、夏優(yōu)5號、黃佳一號、亮棒一號等。
（2）本月下旬播種的晚熟辣椒的育苗，分別按露地常規(guī)育苗技術(shù)要求進行。
2.播種
直播的蔬菜有胡蘿卜、茼蒿、小茴香、草石蠶、竹葉菜、莧菜、生菜、小白菜和矮菜豆。
3.栽植
西葫蘆本月上旬栽植，行株距1米*0. 45米。當5厘米深處地溫穩(wěn)定在10℃以上時，搶冷尾暖頭的晴天，用地膜加塑料中棚或小拱棚覆蓋栽培，并且地膜更好在栽植前一周覆蓋，有利提高地溫。
茄果類、瓜類可以繼續(xù)進行定植。
4.田間管理
番茄開花結(jié)果期，棚內(nèi)溫度維持白天小于30℃，夜間大于15℃，防止落花落果，白天溫度26-28℃，要加強通風(fēng)。
3月中旬以后可揭小拱棚，苗高30厘米時插架（或吊蔓）、綁蔓，以后每隔3-4片葉綁蔓一次。整枝多為單稈整枝，留4-5穗果，每穗2-4個果，打去其它嫩枝、花芽。
可在棚內(nèi)放置熊蜂授粉或用15-20毫克/升的2, 4-D液點花或30-40毫克/升的防落素液噴花保花保果，注意不能重復(fù)點或噴，果實坐穩(wěn)后還要適當疏花疏果。當?shù)谝凰牍€(wěn)后澆一次水，以后每6-7天澆一次水。澆水應(yīng)選擇晴天上午進行，澆后閉棚提溫。
次日上午和中午要及時通風(fēng)排濕。吊蔓或插架前澆腐熟糞肥1500公斤，每一穗果開始膨大時，追施尿素15公斤。注意防治早疫病、灰霉病和病毒病。
辣椒、茄子調(diào)溫控濕與早熟番茄栽培基本相同。
黃瓜在3月底前主要是保溫防凍，采用大棚、草簾、小棚加地膜四層覆蓋，白天適當通風(fēng)。本月下旬小拱棚撤除后搭架或吊蔓。追肥要掌握早、勤、巧的原則，以促進植株早發(fā)、中穩(wěn)、后健。苗期灑澆腐熟稀糞水2-3次，結(jié)果后一般每7-10天隨水追施一次尿素，每畝施10公斤或腐熟人糞尿1500公斤。
整個生育期每5-7天葉面噴施0.2%-0.3%磷酸二氫鉀液。結(jié)果前應(yīng)控制澆水，結(jié)果初期每10天左右澆水一次，注意防治霜霉病、白粉病、疫病、枯萎病、細菌性角斑病、根結(jié)線蟲病、黃守瓜和蚜蟲等。
瓠瓜栽植后的溫濕度管理與黃瓜早熟栽培相同。注意用乙烯利處理或摘主蔓促進側(cè)蔓結(jié)瓜的方法。西葫蘆栽植后的溫濕度管理與黃瓜早熟栽培相同。
5.采收
本月采收的蔬菜有紅菜薹、白菜薹、花椰菜、小白菜、生菜、莧菜、甘藍、萵筍、蘿卜、大蒜、芹菜、韭菜、菠菜、茼蒿、芫荽等。
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